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排查风险隐患 规范经营行为
我市整治白酒市场确保“舌尖上的安全”
[ 玉溪网   发布时间:2018-03-22   进入社区    来源:玉溪网   点击: ]
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记者从玉溪市人民政府食品安全办获悉,2017年8月至2018年2月期间,我市组织开展了为期半年的白酒小作坊和散装白酒专项整治行动,共检查白酒小作坊329家、散装白酒经营户3429家,开展各类抽检、检测1388批次。通过“宣传告知、登记建档、监督检查、快速检测、签订承诺”五个全覆盖,全面排查白酒生产、销售及餐饮服务环节风险隐患,进一步规范白酒小作坊和散装白酒生产经营行为,保障全市白酒产品质量,促进我市白酒行业健康发展。

据悉,全市目前共有白酒小作坊329家、白酒取证企业23家(其中取证散装白酒生产者3家)。整治行动中,执法人员深入全市各白酒小作坊和散装白酒经营户(含供应散装白酒的餐饮服务经营户),挨个库室查,逐个车间看,重点对白酒小作坊采购的原辅材料以及使用的包装、容器等产品是否符合相关法律法规规定,是否在所生产销售白酒的容器上标明相关信息,是否按照固态法生产白酒等内容进行检查;对散装白酒经营户是否履行进货查验义务、自泡酒是否经检验合格、泡制使用的动植物成分是否符合相关规定等内容进行重点检查。同时,对白酒小作坊生产及散装白酒经营户销售白酒的酒精度、氰化物、甲醇、三氯蔗糖等9个项目开展各类抽检及快速检测。

整治行动中,共检查白酒小作坊及散装白酒经营户3758家,组织开展宣传培训13场次,下达责令整改通知书75份,快速检测1016批次,评价性抽验100批次,监督抽检272批次,检出不合格53批次,不合格项主要为总酸总酯、酒精度和固形物,不合格产品已依法依规进行了查处。

市食药监局相关负责人表示,通过整治,严厉打击了白酒小作坊和散装白酒经营户使用非食品原料勾调白酒,超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为,提升了其诚信守法意识,达到规范一批、提升一批、淘汰一批的整治效果,切实保障了我市白酒产品质量。(玉溪日报记者 冯天娇)

编辑:蒋婵雯
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